Листерии обнаружены специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в пробе кур второй категории, поступившей в лабораторию в рамках государственного пищевого мониторинга.
Образец продукции был отобран в расположенном в Ярославле магазине инспекторами регионального управления Россельхознадзора. В качестве производителя кур заявлено расположенное в Костромской области предприятие.
Сведения о регистрации лабораторией нарушения требований регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и результаты экспертизы направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и в Управление Россельхознадзора по Ярославской области для принятия соответствующих мер.
