Растительные стерины: бета-ситостерин, стигмастерин и кампестерин — обнаружены специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в произведенном в Ставропольском крае и продававшемся в Удомле молоке жирностью 3,5 и 6%.
Образцы продукции поступили в лабораторию для исследований в рамках государственного пищевого мониторинга по направлению Управления Россельхознадзора по Тверской области.
Сведения о регистрации ФГБУ «Тверская МВЛ» фактов фальсификации состава молока размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в Управление Россельхознадзора для принятия необходимых мер.