Сальмонеллы обнаружены специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в образце фарша из мяса индейки, поступившем в лабораторию по направлению Управления Россельхознадзора по Новгородской и Вологодской областям.
Проба продукции была отобрана в рамках проведения государственного пищевого мониторинга в одном из магазинов Вологды. В качестве региона происхождения фарша заявлена Тульская область.
Сведения о регистрации ФГБУ «Тверская МВЛ» нарушения требований регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» с результатами экспертизы направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и в Управление Россельхознадзора.