Листерии обнаружены специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в образце набора для супа из мяса цыплят-бройлеров, поступившем в лабораторию по направлению Управления Россельхознадзора по Ярославской области.
Проба продукции была отобрана в рамках проведения государственного пищевого мониторинга в одном из магазинов города Переславль-Залесский. В качестве региона происхождения полуфабриката заявлена Белгородская область.
Сведения о регистрации ФГБУ «Тверская МВЛ» нарушения требований регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» с результатами экспертизы направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и в Управление Россельхознадзора.