Листерии обнаружены специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в пробе продукции, поступившей в лабораторию по направлению Управления Россельхознадзора по Тверской области в рамках государственного пищевого мониторинга.
Опасные для здоровья бактерии содержались в образце полуфабриката из мяса птицы (голень с кожей), произведенного на одном из предприятий Верхневолжья. Отбор пробы продукции осуществлялся непосредственно по месту производства.
Сведения о регистрации ФГБУ «Тверская МВЛ» нарушения требований регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и результаты экспертизы направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и в Управление Россельхознадзора.
