Сальмонеллы обнаружены специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в бескостной говядине первой категории, проба которой была отобрана в расположенном в Калининском районе Тверской области детском оздоровительно-образовательном лагере.
Образец продукции поступил в лабораторию по направлению Управления Россельхознадзора по Тверской области в рамках государственного пищевого мониторинга. В качестве производителя мяса заявлено одно из предприятий Московской области.
Сведения о регистрации ФГБУ «Тверская МВЛ» нарушения требований регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» с результатами экспертизы направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и в Управление Россельхознадзора для принятия соответствующих мер.
