Растительные стерины: бета-ситостерин, кампестерин, брассикастерин и стигмастерин — обнаружены специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в произведенном в Московской области твороге 9%, проба которого поступила в лабораторию в рамках государственного пищевого мониторинга.
Образец продукта для исследований был отобран инспекторами Управления Россельхознадзора по Тверской области в одной из районных больниц Верхневолжья.
Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты экспертизы творога направлены по системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору в ФГБУ «ЦНМВЛ» и в Управление Россельхознадзора для принятия необходимых мер.