Выявления несоответствий специалистами ФГБУ "Тверская МВЛ"

22.03.2012

454 пробы поступило в ФГБУ «Тверская МВЛ» с 1 по 16 марта для проведения лабораторных исследований.
В доставленных образцах специалистами лаборатории были обнаружены несоответствия продукции требованиям, предъявляемым законодательством РФ к безопасности и качеству по следующим показателям:
— КМАФАнМ -21 случай выявления, преимущественно в сыром коровьем молоке;
— протей — 2 случая выявления, в курином костном остатке и мясокостном фарше из говядины;
— БГКП — 1 случай выявления, в очищенных кедровых орехах;
— влажность и крупность — 2 случая выявления, в гречневой и ячневой крупах.
Вместе с тем в биологических материалах от животных, доставленных в этот период в лабораторию для исследований, были выявлены:
— в соскобах и смывах от собак и молоке от маститных коров стафилококки (Staph.intermedius, Staph.saprophyticus, Staph.haemolyticus, Staph.aureus) — 10 случаев;
— в молоке от маститных коров стрептококки (Str.dysagalactiae, Str.agalactiae) — 2 случая;
— в инкубационном яйце возбудитель аспергиллеза (Aspergillus flavus) — 2 случая;
— в смыве и соскобе от собак условно патогенная микрофлора (Proteus mirabilis) — 2 случая;
— в патологических материалах от ягненка и щенка возбудитель колибактериоза (энтеропатогенная кишечная палочка E.coli) -2 случая;
— в трупе кролика возбудитель пастереллеза (Pasteurella haemolytica) — 1 случай;
— в сыворотке крови от животных антитела к лептоспирозу — 3 случая;
— в сыворотке крови от КРС антитела к инфекционному ринотрахеиту — 2 случая;
— в фекалиях от КРС специфический антиген вируса ВД — БС 1 — 1 случай;
— в трупе щенка парвовирус собак — 1 случай;
— в патологических материалах от лисы и коровы подтверждено бешенство.
Информация о выявлениях несоответствия продукции необходимым требованиям и об обнаружениях опасных болезней в доставленных за этот период в ФГБУ «Тверская МВЛ» пробах и патологическом материале была направлена в Управление Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям и соответствующие ведомства для принятия необходимых мер.

Возврат к списку

Последние новости

Поздравление

в адрес первого заместителя директора ФГБУ «Тверская МВЛ», руководителя испытательной лаборатории Юлии Жигаревой.

Растительные стерины в молочной продукции

Содержание растительных стеринов снова установлено специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в молочных продуктах, исследуемых в рамках государственного пищевого мониторинга.

Бешенство в Кашинском районе Тверской области

Бешенство диагностировано специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» у енотовидной собаки, патологический материал от которой поступил в лабораторию из деревни Покровское Кашинского городского округа Тверской области.

Фальсифицированное сливочное масло

Фальсификатом оказалось произведенное на предприятиях Московской области сливочное масло жирностью 72,5%.