Обладатель премии "Серебряный моль" - 2019 г.
Обладатель премии "Серебряный моль" - 2019 г.
Призовое место "Самая компетентная лаборатория" - 2019 г.
Призовое место "Самая компетентная лаборатория" - 2019 г.
Победитель в номинации "Лабораторный контроль от поля до прилавка"- 2018 г.
Победитель в номинации "Лабораторный контроль от поля до прилавка"- 2018 г.
Победитель в номинации "Высокие технологии"- 2017 г.
Победитель в номинации "Высокие технологии"- 2017 г.
Победитель в номинации "Забота о здоровье" - 2014 г.
Победитель в номинации "Забота о здоровье" - 2014 г.

О проверке кисломолочных продуктов,

О проверке кисломолочных продуктов,
02.10.2018

Кисломолочные продукты, произведенные на территории Верхневолжья, не прошли проведенную специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» проверку на показатели качества.

В лабораторию в рамках исполнения государственного задания текущего года поступили образцы кефира 2,5% и йогурта с черникой 2,5%, отобранные инспекторами Управления Россельхознадзора по Тверской области в одном из домов-интернатов для престарелых и инвалидов.

По результатам экспертиз представленных образцов специалистами было установлено, что массовые доли белка в них ниже указанных в маркировке продуктов значений: 2% вместо 3% в кефире и 1,74% вместо 2,8% в йогурте.

Полученные ФГБУ   «Тверская МВЛ» результаты исследований размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в Управление Россельхознадзора для принятия соответствующих мер в отношении производителя кисломолочной продукции.

Возврат к списку

Последние новости

Поздравление с Международным женским днем
от директора ФГБУ «Тверская МВЛ» Михаила Зорина
Запрещенный к применению фермент в твороге из Ивановской области
Трансглутаминаза выявлена специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в образце произведенного в Ивановской области творога 9%, предназначенного для питания в одном из домов-интернатов Верхневолжья.
Сальмонеллы в продукции из Ярославской области
Сальмонеллы выявлены специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в произведенной в Ярославской области продукции, проба которой поступила в лабораторию в рамках государственного пищевого мониторинга.
Растительные стерины в сметане и сыре
Содержание растительных стеринов снова установлено специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в молочных продуктах, исследуемых в рамках исполнения государственного задания.