Об очередных выявлениях немолочных жиров

05.12.2018

Факты фальсификации жировой фазы масла жирами немолочного происхождения снова установлены специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ».

На этот раз несоответствующими требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» оказались:

сливочное масло «Крестьянское м.д.ж 72,5%» (производство — г. Москва), предназначенное для питания пациентов одной из районных больниц Верхневолжья;
сливочное масло «Крестьянское м.д.ж 72,5%» (производство — г. Москва), продававшееся в Ростове;
сливочное масло «Традиционное м.д.ж. 82,5%» (производство — г. Москва), отбор пробы которого осуществлялся в расположенном в Твери детском санатории;
масло «Крестьянское м.д.ж 72,5%» (производство — г. Москва), реализуемое в Ярославле;
масло жирностью 82,5% (производство — Московская область), подававшееся в одном из магазинов города Осташков.

Пробы масел поступили в лабораторию по направлениям Управлений Россельхознадзора по Тверской и по Ярославской областям в рамках исполнения государственного задания текущего года.

Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты исследований продукции направлены по системе Раннего Оповещения в ФГБУ «ЦНМВЛ» и в Управления Россельхознадзора для принятия соответствующих мер в отношении производителей сливочных масел.

Возврат к списку

Последние новости

Вологодские специалисты проверили партии семян злаковых и бобовых трав

В апреле текущего года специалистами Вологодского отдела карантина растений Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» проведены исследования образцов семян злаковых и бобовых трав, отобранных от партий общим весом 5,5 тонн, предназначенных для посева в хозяйствах Вологодской области.

Специалисты ФГБУ "ВНИИЗЖ" приняли участие в семинаре по вопросу выявления экологических преступлений

В семинаре по вопросу выявления экологических преступлений в сфере охраны объектов окружающей среды при обращении с отходами и иными загрязняющими почву веществами приняли участие специалисты ФГБУ «ВНИИЗЖ»: директор Тверского филиала Юлия Жигарева и заместитель руководителя Тверской испытательной лаборатории Александр Павлоцкий.

Специалисты лаборатории диагностировали инфекционное заболевание в ходе исследований биоматериала синантропных птиц

Так, в пробах трупов чаек, обнаруженных в 500 метрах на север от д. Воробьёво Бежецкого района Тверской области, методом полимеразной цепной реакции (ПЦР) была выявлена ДНК Chlamydia psittaci – бактерий, являющихся причиной орнитоза.

Руководитель Костромского отделения выступил в рамках совещания по вопросам развития молочного скотоводства

18 апреля 2024 года сотрудники Костромского отделения ФГБУ «ВНИИЗЖ» приняли участие в совещании по вопросам развития молочного скотоводства в Костромской области. Мероприятие было организовано по инициативе регионального Департамента АПК.