Фальсификатом оказалось произведенное в Московской области сливочное масло «Крестьянское 72,5%», образцы которого поступили в ФГБУ «Тверская МВЛ» для исследований в рамках государственного задания. В нем по результатам проведенных экспертиз обнаружены жиры немолочного происхождения.
Кроме того, в исследуемых пробах зарегистрировано наличие пищевой добавки — сорбиновой кислоты (ее фактические значения в двух образцах продукции составили 588 и 603 мг/кг).
Образцы масла были отобраны на территории Ярославля инспекторами регионального Управления Россельхознадзора.
Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты исследований направлены по системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору в ФГБУ «ЦНМВЛ» и в Управление Россельхознадзора по Ярославской области для принятия соответствующих мер.
