О выявлении опасных бактерий

Опасные для здоровья человека бактерии выявлены специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в пробах пищевой продукции, поступивших в лабораторию для исследований в рамках государственного задания.

Так, в образце произведенного в Белгородской области фарша из мяса птицы по результатам микробиологического анализа обнаружены сальмонеллы и бактерии группы кишечной палочки, а в пробе сливочного масла «Крестьянское 72,5%» с московского предприятия – бактерии группы кишечной палочки.

Отбор проб продукции осуществлялся инспекторами Управления Россельхознадзора по Ярославской области в расположенном в Рыбинске сетевом магазине. 

Сведения о регистрации специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» нарушений требований регламентов Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и в Управление Россельхознадзора с целью принятия соответствующих мер и проведения необходимых мероприятий.