Содержание растительных стеринов установлено специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в молочных продуктах, образцы которых были отобраны в районных больницах Верхневолжья.
Так, в двух пробах питьевого молока м.д.ж 3,2% (производство — Ростовская область), в двух пробах сметаны м.д.ж 20% (производство — г. Москва) и двух пробах творога м.д.ж. 9% (производство — Московская область) по результатам экспертиз обнаружены кампестерин, стигмастерин и бета-ситостерин.
Образцы продукции поступили в лабораторию по направлению Управления Россельхознадзора по Тверской области в рамках исполнения государственного задания.
Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты исследований направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и в Управление Россельхознадзора для принятия соответствующих мер в отношении производителей продукции.
