О выявлении бактерий группы кишечной палочки

Бактерии группы кишечной палочки обнаружены специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в образцах сливочных масел, исследуемых в рамках государственных услуг по обеспечению безопасности пищевой продукции.

Небезопасными для здоровья оказались:

• масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское 72,5%» (производство — г. Москва, место отбора – расположенная на территории Верхневолжья районная больница);
• масло сладко-сливочное несоленое «Традиционное м.д.ж. 82,5%» (производство — Московская область, место отбора – г. Рыбинск).

Кроме того, по результатам экспертиз в составе представленных образцов были выявлены жиры немолочного происхождения.

Пробы продукции поступили в лабораторию по направлениям Управлений Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям.

Сведения о регистрации лабораторией несоответствий масел требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» направлены в ФГБУ «ЦНМВЛ» по системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и в Управления Россельхознадзора для принятия соответствующих мер.