Результаты работы лаборатории за период с 9 по 13 апреля

17.04.2012

Специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в образцах, доставленных в лабораторию в период с 9 по 13 апреля текущего года для проведения исследований, были выявлены несоответствия требованиям, предъявляемым законодательством РФ к безопасности и качеству по следующим показателям:
— КМАФАнМ — 8 случаев выявления, преимущественно в сыром коровьем молоке, а также в ультрапастеризованных сливках;
— общая бактериальная обсемененность — 2 случая выявления, в комбикорме для свиней и жмыхе льняном;
— протей — 1 случай, в полнорационном комбикорме для свиней;
— активность уреазы — 2 случая, в соевом шроте;
— сорная примесь — 1 случай, в крупе рисовой;
— несоответствие требованиям промышленной стерильности — 2 случая, в рыбных консервах.
Вместе с тем в биологических материалах от животных, доставленных в лабораторию в этот же период, были выявлены:
— в фекалиях от КРС и маралов яйца кишечных стронгилят — 4 случая;
— в фекалиях от маралов яйца нематодирусов, фасциол, личинки диктикаул — по 1 случаю;
— в инкубационном яйце возбудитель аспергиллеза (Aspergillus flavus) — 4 случая;
— в сыворотке крови от крупного рогатого скота лейкоз — 5 случаев;
— в стабилизированной крови от КРС лейкоз гематология — 1 случай;
— в сыворотке крови от маралов, служебных собак и лошади антитела к лептоспирозу — 3 случая;
— в патологическом материале от лисы подтверждено бешенство — 1 случай.
Информация о выявлениях несоответствия продукции необходимым требованиям и об обнаружениях опасных болезней в доставленных за этот период в ФГБУ «Тверская МВЛ» пробах и патологическом материале была направлена в Управление Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям и соответствующие ведомства для принятия необходимых мер.

Возврат к списку

Последние новости

Качество порядка 20 тонн свиных субпродуктов для экспорта в Гонконг подтвердили специалисты лаборатории

Комплексные исследования очередных партий свиных субпродуктов, подготовленных одним из предприятий Верхневолжья для экспорта в Гонконг, завершены в Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» 10 декабря 2024 года.

Произведенная в Верхневолжье сметана не прошла микробиологическую проверку

В продукте по результатам испытаний было выявлено значительное превышение показателя «дрожжи».

В колбасном изделии выявлен запрещенный к применению фермент

Специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по заявке регионального управления Россельхознадзора проверен образец сосисок (производство – Ярославская область), отбор которого осуществлялся непосредственно по месту производства колбасного изделия в рамках государственного пищевого мониторинга.

С Днем Героев Отечества!

Сегодня, 9 декабря, в России отмечается День героев Отечества. Эта дата была утверждена Федеральным законом от 28 февраля 2007 года «О внесении изменений в Федеральный закон «О днях воинской славы и памятных датах России»».