Фальсификатом оказался предназначенный для питания пациентов одной из больниц Твери сыр «Российский» московского производства.
Это установлено в ходе проведенных специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» исследований образца продукта. В составе сыра были выявлены растительные стерины: кампестерин, стигмастерин и бета-ситостерин.
Проба сыра поступила в лабораторию по направлению Управления Россельхознадзора по Тверской области. Экспертиза проводилась в рамках исполнения государственного задания.
Сведения о регистрации ФГБУ «Тверская МВЛ» нарушений требований регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в Управление Россельхознадзора для принятия необходимых мер.
