Содержание растительных стеринов установлено специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в молочных продуктах, образцы которых были отобраны в расположенном на территории Верхневолжья доме-интернате для престарелых и инвалидов.
Так, в пробах сыра «Российский» м.д.ж. 50% (производство — г. Москва) и творога 9% (производство — Московская область) по результатам экспертиз обнаружены кампестерин, стигмастерин и бета-ситостерин.
Образцы продукции поступили в лабораторию по направлению Управления Россельхознадзора по Тверской области в рамках исполнения государственного задания.
Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты исследований направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и в Управление Россельхознадзора для принятия соответствующих мер в отношении производителей продукции.
