О выявлении растительных стеринов

Содержание растительных стеринов: кампестерина, стигмастерина и бета-ситостерина — снова установлено специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в молочных продуктах, исследуемых в рамках государственного пищевого мониторинга.

На этот раз проведенную специалистами проверку не прошли:

•  отобранные в районных больницах Тверской области пробы сыра «Российский 50%» (производство – Республика Марий Эл), творога м.д.ж. 9% (производство – Московская область), молока м.д.ж. 3,2% (производство – Кемеровская область) и творога м.д.ж. 9% (производство – Ивановская область);
• отобранные в медицинских учреждениях Ярославля образцы сухого цельного молока 26% (производство — Московская область) и сыра «Российский м.д.ж.50%» (производство – г. Москва).

Пробы продуктов для экспертиз поступили в лабораторию по направлениям Управлений Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям.

Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты исследований направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и в Управления Россельхознадзора для принятия соответствующих мер.