Растительные стерины обнаружены специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в составе продававшегося в городе Бологое питьевого молока, пробы которого поступили в лабораторию в рамках государственного пищевого мониторинга.
Так, в двух образцах молока с массовой долей жира 2,5%, произведенного на предприятиях Московской и Саратовской областей, по результатам экспертиз зарегистрировано наличие кампестерина, стигмастерина и бета-ситостерина.
Исследования продукции были проведены в соответствии с заявкой Управления Россельхознадзора по Тверской области.
Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты исследований направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и в Управление Россельхознадзора для принятия соответствующих мер.
