О выявлении листерий

Листерии обнаружены специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в образцах пищевой продукции, исследуемых в рамках государственного задания текущего года.

Несоответствующими требованиям регламента ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» оказались:

• бифштекс (производство – Ярославская область, место отбора пробы – один из магазинов Ярославля);
• полуфабрикат для шашлыка и чахохбили из мяса цыпленка бройлера (производство – Ивановская область, место отбора пробы – г. Рыбинск);
• фарш «Домашний» (производство – Вологодская область, место отбора пробы – расположенный в Вологде магазин).

Образцы продукции поступили в лабораторию по направлениям Управлений Россельхознадзора по Ярославской, Новгородской и Вологодской областям.

Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты экспертиз направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и в Управления Россельхознадзора с целью принятия соответствующих мер.