Содержание растительных стеринов: кампестерина, стигмастерина и бета-ситостерина – снова установлено специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в молочных продуктах, исследуемых в рамках исполнения государственного задания текущего года.
На этот раз проведенную специалистами проверку не прошли:
— творог с массовой долей жира 9% (производство – Московская область, место отбора пробы – г. Ярославль);
— молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж 3,2% (производство – Ростовская область, место отбора пробы – расположенный в Торопецком районе Тверской области детский сад);
— сыр «Эдам» массовая доля жира в сухом веществе 50% (производство – Курская область, место отбора пробы – г. Великий Устюг).
Образцы продуктов поступили в лабораторию по направлениям Управлений Россельхознадзора по Ярославской, Тверской, Новгородской и Вологодской областям.
Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты экспертиз направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и в Управления Россельхознадзора для принятия соответствующих мер в отношении производителей продукции.
