Опасные для здоровья человека бактерии выявлены специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в пищевой продукции, реализация которой осуществлялась в расположенном в городе Конаково Тверской области сетевом магазине.
Так, в пробах фарша «Домашний» (производство – Курская область), фарша «Любительский» (производство – Белгородская область) и свиных ног (производство – Московская область) по результатам микробиологических исследований обнаружены листерии, а в образце куриных окорочков (производство – Московская область) – сальмонеллы.
Пробы продукции поступили в лабораторию по направлению Управления Россельхознадзора по Тверской области. Экспертизы были проведены в рамках исполнения государственного задания текущего года.
Сведения о регистрации ФГБУ «Тверская МВЛ» нарушений требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и в Управление Россельхознадзора с целью принятия соответствующих мер.
