Очередные факты фальсификации состава молочных продуктов зарегистрированы специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» при проведении экспертиз в рамках исполнения государственного задания.
Так, в пробах сметаны 20% (производство – Московская область, место отбора – г. Ярославль) и питьевого молока 2,5% (производство – Московская область, место отбора – г. Тверь) по результатам исследований обнаружены растительные стерины: кампестерин, стигмастерин и бета-ситостерин.
Экспертизы продукции проводились в соответствии с заявками Управлений Россельхознадзора по Ярославской и Тверской областям.
Сведения об очередных выявлениях ФГБУ «Тверская МВЛ» фальсифицированных продуктов с результатами исследований размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в Управления Россельхознадзора для принятия соответствующих мер в отношении производителей.
