Сальмонеллы обнаружены специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в произведенных в Ярославской области субпродуктах из цыплят-бройлеров (головы), проба которых поступила в лабораторию для исследований в рамках усиленного лабораторного контроля.
Образец продукции для экспертиз был отобран инспекторами Управления Россельхознадзора по Ярославской области непосредственно по месту производства.
Сведения о регистрации ФГБУ «Тверская МВЛ» нарушений требований регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» с результатами экспертиз направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и в Управление Россельхознадзора для принятия соответствующих мер.