Очередные факты фальсификации состава молочной продукции зарегистрированы специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в ходе проводимых в рамках исполнения государственного задания исследований.
Так, в пяти образцах молока жирностью 3,2% (производство – предприятия Московской и Саратовской областей, Краснодарского края и Ставрополья, места отбора – расположенные в городах Осташков, Бологое и Вышний Волочек магазины) и сыра «Голландский 45%» (производство – Брянская область, место отбора — г. Ростов Ярославской области) в результате проведенных экспертиз установлено содержание растительных стеринов: кампестерина, стигмастерина и бета-ситостерина.
В трех пробах масла «Традиционное 82,5%» (производство – предприятия Московской и Челябинской областей, места отбора – магазины городов Тверь, Конаково и Бологое) специалистами лаборатории зарегистрировано наличие жиров немолочного происхождения.
Экспертизы продукции проводились в соответствии с заявками Управлений Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям.
Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты исследований направлены в ФГБУ «ЦНМВЛ» по системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и в Управления Россельхознадзора для принятия необходимых мер.
