Об установлении содержания растительных стеринов

Содержание растительных стеринов снова установлено специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в молочных продуктах, исследуемых в рамках государственного пищевого мониторинга.

В пробах творога 9% (производство – Ивановская область, место отбора – расположенный на территории Верхневолжья дом-интернат для престарелых и инвалидов) и питьевого молока 3,2% (производство – Краснодарский край, место отбора – один из детских садов Твери) по результатам проведенных специалистами экспертиз выявлены кампестерин, стигмастерин, бета-ситостерин и брассикастерин.

Пробы продукции поступили в лабораторию по направлению Управлений Россельхознадзора по Тверской области. 

Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты экспертиз направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и в Управление Россельхознадзора для принятия соответствующих мер в отношении производителей молочных продуктов.