Очередные факты фальсификации состава молочных продуктов зарегистрированы специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» при проведении экспертиз в рамках исполнения государственного задания текущего года.
Так, в поступивших в лабораторию образцах:
- сливочного масла «Крестьянское 72,5%» (производство – Московская область, место отбора – расположенный в Твери диспансер);
- сливочного масла «Крестьянское 72,5%» (производство – Московская область, место отбора – один из сетевых магазинов Твери);
- двух пробах масла «Крестьянское 72,5%» (производство – Московская область, место отбора – районные больницы Верхневолжья);
- сливочного масла «Крестьянское 72,5%» (производство – Московская область, место отбора – г. Углич Ярославской области);
- сливочного масла «Традиционное 82,5%» (производство – Свердловская область, место отбора – г. Ярославль);
- сливочного масла «Традиционное 82,5%» (производство – Свердловская область, место отбора – г. Рыбинск Ярославской области);
- сливочного масла жирностью 82,5% (производство – Челябинская область, место отбора – г. Переславль-Залесский Ярославской области);
- сливочного масла «Крестьянское 72,5%» (производство – Свердловская область, место отбора – г. Рыбинск Ярославской области)
по результатам исследований обнаружены жиры немолочного происхождения.
В образцах молока 2,5% (производство – Московская область, место отбора – г. Тверь), молока 3,2% (производство – Краснодарский край, место отбора – районная больница Тверской области), молока 3,2% (производство – Ростовская область, место отбора – районная больница Тверской области) и сметаны 20% (производство – Ивановская область, место отбора – г. Ярославль) в ходе экспертиз установлено содержание растительных стеринов.
Исследования продукции проводились в соответствии с заявками Управлений Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям.
Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты испытаний размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в Управления Россельхознадзора для принятия соответствующих мер в отношении производителей молочных продуктов.
