Нарушения требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» зарегистрированы специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» при проведении исследований в рамках государственного пищевого мониторинга.
Так, в пяти образцах произведенных на территории Верхневолжья полуфабрикатов из мяса индейки по результатам микробиологических экспертиз установлены превышения значения показателя «КМАФАнМ».
Отбор проб продукции для исследований осуществлялся инспекторами Управления Россельхознадзора по Тверской области непосредственно по месту производства.
Сведения о выявлении ФГБУ «Тверская МВЛ» несоответствий представленных образцов требованиям законодательства направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения и в Управление Россельхознадзора для проведения соответствующих мероприятий.
