Результаты работы ФГБУ "Тверская МВЛ"

25.09.2012

Специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» при проведении исследований в период с 17 по 21 сентября текущего года были выявлены несоответствия продукции животного и растительного происхождения требованиям, предъявляемым законодательством РФ к безопасности и качеству по следующим показателям:
— КМАФАнМ — 25 случаев, преимущественно в сыром коровьем молоке из хозяйств Тверской области, а также в полуфабрикатах из мяса птицы;
— листерия (L. Monocytogenes) — 8 случаев, в замороженной бескостной говядине, в крупнокусковом мясном полуфабрикате, в полуфабрикате из мяса птицы и в тушках цыплят-бройлеров;
— сальмонелла — 3 случая, в замороженной говядине и полуфабрикате из мяса птицы;
— нитраты — 1 случай, в столовой свекле;
— несоответствие по показателю «промышленная стерильность» — 2 случая, в рыбных консервах (печень трески и килька в томатном соусе).
В пробах водопроводной воды специалистами лаборатории были обнаружены общие колиформные бактерии.
Вместе с тем в биологических материалах от животных, исследования которых проводились в этот же период, зарегистрированы:
— в патологическом материале от КРС — cl.perfringens, 1 случай;
— в соскобе с кожи собаки — Staph.aureus, 1 случай;
— в трупе утки-кряквы — возбудители райетиноза, 1 случай;
— в патологическом материале от лисы, енотовидной собаки и двух енотов подтверждено бешенство.
Информация о выявлениях была направлена в Управление Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям и соответствующие ведомства для принятия необходимых мер.

Возврат к списку

Последние новости

В мягком сыре "Кавказский" выявлены бактерии группы кишечной палочки

Проверку на соответствие микробиологическим нормам безопасности не прошел образец мягкого сыра «Кавказский», поступивший в Тверскую испытательную лабораторию ФГБУ «ВНИИЗЖ» для исследований в рамках государственного пищевого мониторинга.

Специалисты лаборатории зарегистрировали очередной случай варроатоза

24 июля 2024 года специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по результатам исследований пробы подмора пчел зарегистрирован варроатоз.

Порядка 15 тысяч белорусских саженцев проверили специалисты Ярославского отдела с начала текущего года

Были проверены саженцы плодовых, хвойных и цветочно-декоративных культур.

Сотрудники Вологодского отдела участвуют в благотворительной акции по оказанию помощи бездомным животным

Территориальное отделение по Вологодской области ФГБУ «ВНИИЗЖ» участвует в проведении благотворительной экологической акции «Вторсырье», проводимой с целью оказания помощи нашим четвероногим друзьям – животным, оставшимся без хозяев.