Второй день семинара

16.11.2012

Правила отбора проб мяса и мясной продукции — именно этим вопросам посвящен проходящий сегодня в ФГБУ «Тверская МВЛ» второй день семинара на тему: «Порядок, сроки и условия доставки в лаборатории охлажденной мясной и молочной продукции».
В минувший четверг специалистами территориальных управлений Россельхознадзора, расположенных в регионах, входящих в зону ответственности ФГБУ «Тверская МВЛ», были рассмотрены вопросы по отбору проб молока и молочной продукции и оформлению соответствующих сопроводительных документов к отобранным образцам. Сегодня же специалисты лаборатории расскажут о правилах отбора проб мяса и мясной продукции для проведения микробиологических исследований и о правилах оформления сопроводительных документов в рамках пищевого лабораторного мониторинга.
Итогом семинара станет опрос его участников, по окончании которого им будут выданы удостоверения о прохождении обучения.

Возврат к списку

Последние новости

Молоко, предназначенное для питания школьников, оказалось фальсификатом

Специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по заявке регионального управления Россельхознадзора проверен образец питьевого молока с м.д.ж. 3,2% (производство – Краснодарский край), отбор которого осуществлялся в пищеблоке одной из общеобразовательных школ Торопца (Тверская область) в рамках государственного пищевого мониторинга.

Исследования очередной партии осетровой икры для экспорта в Казахстан провели специалисты Тверской испытательной лаборатории

18 ноября текущего года специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» закончены комплексные исследования образцов от партии икры сибирского осетра, подготовленной одним предприятий Костромской области для отгрузки в Казахстан. Работа проводилась в рамках частной заявки. Вес партии составил 10,4 кг.

Ярославские специалисты подтвердили качество 20 тонн белорусских семян льна

15 ноября 2024 специалистами Ярославского отдела карантина растений, исследований зерна и продуктов его переработки Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» проведены комплексные исследования образцов семян льна.

Специалистами лаборатории выявлены некачественные семена овса

Партия произведенных в одном из хозяйств Верхневолжья семян овса весом 20 тонн не прошла проверку на посевные и сортовые качества в Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ».