Опасные для здоровья

03.12.2012

При проведении исследований с 26 по 30 ноября текущего года специалистами Псковского филиала ФГБУ «Тверская МВЛ» были выявлены несоответствия продукции животного происхождения требованиям законодательства РФ к безопасности.
Мороженая килька из Латвии и замороженный свиной шпик из Испании оказались небезопасными по показателю L. monocytogenes.
Полученные специалистами филиала результаты исследований были направлены в Управление Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям для принятия соответствующих мер.

Для справки:
L. monocytogenes относится к числу факультативных внутриклеточных паразитов и является патогенным. Данный вид рода Listeria вызывает листериоз, который хотя не является широко распространенным инфекционным заболеванием, однако характеризуется тяжестью клинического течения и высокой летальностью (до 30% от числа выявленных случаев).

Возврат к списку

Последние новости

В мягком сыре "Кавказский" выявлены бактерии группы кишечной палочки

Проверку на соответствие микробиологическим нормам безопасности не прошел образец мягкого сыра «Кавказский», поступивший в Тверскую испытательную лабораторию ФГБУ «ВНИИЗЖ» для исследований в рамках государственного пищевого мониторинга.

Специалисты лаборатории зарегистрировали очередной случай варроатоза

24 июля 2024 года специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по результатам исследований пробы подмора пчел зарегистрирован варроатоз.

Порядка 15 тысяч белорусских саженцев проверили специалисты Ярославского отдела с начала текущего года

Были проверены саженцы плодовых, хвойных и цветочно-декоративных культур.

Сотрудники Вологодского отдела участвуют в благотворительной акции по оказанию помощи бездомным животным

Территориальное отделение по Вологодской области ФГБУ «ВНИИЗЖ» участвует в проведении благотворительной экологической акции «Вторсырье», проводимой с целью оказания помощи нашим четвероногим друзьям – животным, оставшимся без хозяев.