Обладатель премии "Серебряный моль" - 2019 г.
Обладатель премии "Серебряный моль" - 2019 г.
Призовое место "Самая компетентная лаборатория" - 2019 г.
Призовое место "Самая компетентная лаборатория" - 2019 г.
Победитель в номинации "Лабораторный контроль от поля до прилавка"- 2018 г.
Победитель в номинации "Лабораторный контроль от поля до прилавка"- 2018 г.
Победитель в номинации "Высокие технологии"- 2017 г.
Победитель в номинации "Высокие технологии"- 2017 г.
Победитель в номинации "Забота о здоровье" - 2014 г.
Победитель в номинации "Забота о здоровье" - 2014 г.

Новые услуги ФГБУ «Тверская МВЛ»: определение видовой принадлежности рыб семейства лососевых

  • Главная
  • Новости
  • Новые услуги ФГБУ «Тверская МВЛ»: определение видовой принадлежности рыб семейства лососевых
Новые услуги ФГБУ «Тверская МВЛ»: определение видовой принадлежности рыб семейства лососевых
31.01.2013

В последнее время участились случаи фальсификации рыбных продуктов по видовому составу: менее ценные виды рыб выдаются за более ценные (например — горбуша выдается за кету, форель за семгу). Выявить фальсификацию рыбного сырья, полуфабрикатов и икры позволяет новое исследование ФГБУ «Тверская МВЛ» на определение видовой принадлежности рыб семейства лососевых. Для выявления фальсификации применяются новейшие молекулярно-генетические методы анализа.

Подробную информацию можно получить по телефону (4822) 52-52-79.


Информация для клиентов (форма договора, форма заявки)




Возврат к списку

Последние новости

Поздравление
в адрес первого заместителя директора ФГБУ «Тверская МВЛ», руководителя испытательной лаборатории Юлии Жигаревой.
Растительные стерины в молочной продукции
Содержание растительных стеринов снова установлено специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в молочных продуктах, исследуемых в рамках государственного пищевого мониторинга.
Бешенство в Кашинском районе Тверской области
Бешенство диагностировано специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» у енотовидной собаки, патологический материал от которой поступил в лабораторию из деревни Покровское Кашинского городского округа Тверской области.
Фальсифицированное сливочное масло
Фальсификатом оказалось произведенное на предприятиях Московской области сливочное масло жирностью 72,5%.