Бактерии группы кишечной палочки и КМАФАнМ

18.07.2013

Сегодня при проведении мониторинговых исследований пищевой продукции животного происхождения специалисты отдела бактериологии и питательных сред ФГБУ «Тверская МВЛ» выявили опасные микроорганизмы.

В четырех образцах свинины и пяти пробах коровьего молока, отобранных специалистами Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям в животноводческих хозяйствах Вышневолоцкого, Старицкого и Кувшиновского районов Верхневолжья, были обнаружены несоответствия по показателю «КМАФАнМ».

Кроме того, во всех пробах свинины специалисты выявили бактерии группы кишечной палочки.

Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты исследований направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения Россельхознадзора с целью принятия соответствующих мер в отношении производителей небезопасной продукции.

Возврат к списку

Последние новости

Учреждение разрабатывает программы производственного контроля для предприятий-экспортеров

Предприятиям, планирующим поставлять свои продукты на зарубежные рынки, важно знать, что производимая ими продукция должна быть безопасна и отвечать требованиям действующего законодательства Российской Федерации, ЕАЭС и страны-импортера, как в период аттестации предприятия, так и в дальнейшей его работе.

Специалист Ярославского филиала повысил квалификацию на базе ФГБУ «Центр оценки качества зерна»

В период с 20 по 22 февраля текущего года ведущий специалист Ярославского филиала ФГБУ «Тверская МВЛ» Елена Ломтева прошла обучение по программе повышения квалификации «Актуальные вопросы при определении показателей качества и безопасности зерна и продуктов его переработки», организованное ФГБУ «Центр оценки качества зерна» (г. Москве).

В учебном центре прошло обучение по экспорту продукции животноводства в Китай

В учебном центре ФГБУ «Тверская МВЛ» в период с 13 по 21 марта текущего года прошло дистанционное обучение по программе повышения квалификации «Соблюдение требований Китайской Народной Республики при экспорте продукции животного происхождения, включая профилактику и борьбу с COVID-19».

Лабораторией снова установлены факты фальсификации состава молочных продуктов, предназначенных для питания в социально-медицинских учреждениях

Исследования продукции были проведены в рамках государственного пищевого мониторинга.