Бактерии группы кишечной палочки и КМАФАнМ

Сегодня при проведении мониторинговых исследований пищевой продукции животного происхождения специалисты отдела бактериологии и питательных сред ФГБУ «Тверская МВЛ» выявили опасные микроорганизмы.

В четырех образцах свинины и пяти пробах коровьего молока, отобранных специалистами Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям в животноводческих хозяйствах Вышневолоцкого, Старицкого и Кувшиновского районов Верхневолжья, были обнаружены несоответствия по показателю «КМАФАнМ».

Кроме того, во всех пробах свинины специалисты выявили бактерии группы кишечной палочки.

Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты исследований направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения Россельхознадзора с целью принятия соответствующих мер в отношении производителей небезопасной продукции.