Опасные бактерии

23.04.2014

Несоответствия пищевой продукции требованиям Решения Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 г. № 299 «О применении санитарных норм в Таможенном союзе» зарегистрировали специалисты отдела бактериологии и питательных сред ФГБУ «Тверская МВЛ» при проведении микробиологических исследований.

В рамках мониторинга остатков запрещенных и вредных веществ в организме животных, продукции животного происхождения и кормах в лабораторию по направлениям Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям были доставлены образцы свинины и мяса птицы, произведенных в Белгородской области, и пробы куриной грудки, произведенной на одном из предприятий Ленинградской области. Все образцы пищевой продукции отбирались инспекторами территориального управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору в торговых точках Твери.

По результатам исследований свинина оказалась небезопасной по показателю «листерии», а мясо птицы и куриная грудка – по показателю «сальмонеллы».

Данные о выявлении ФГБУ «Тверская МВЛ» несоответствий пищевой продукции требованиям законодательства направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и в Управление Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям с целью принятия соответствующих мер.

Возврат к списку

Последние новости

Специалисты ФГБУ "ВНИИЗЖ" приняли участие в семинаре по вопросу выявления экологических преступлений

В семинаре по вопросу выявления экологических преступлений в сфере охраны объектов окружающей среды при обращении с отходами и иными загрязняющими почву веществами приняли участие специалисты ФГБУ «ВНИИЗЖ»: директор Тверского филиала Юлия Жигарева и заместитель руководителя Тверской испытательной лаборатории Александр Павлоцкий.

Специалисты лаборатории диагностировали инфекционное заболевание в ходе исследований биоматериала синантропных птиц

Так, в пробах трупов чаек, обнаруженных в 500 метрах на север от д. Воробьёво Бежецкого района Тверской области, методом полимеразной цепной реакции (ПЦР) была выявлена ДНК Chlamydia psittaci – бактерий, являющихся причиной орнитоза.

Руководитель Костромского отделения выступил в рамках совещания по вопросам развития молочного скотоводства

18 апреля 2024 года сотрудники Костромского отделения ФГБУ «ВНИИЗЖ» приняли участие в совещании по вопросам развития молочного скотоводства в Костромской области. Мероприятие было организовано по инициативе регионального Департамента АПК.

Творог, предназначенный для питания школьников, оказался фальсификатом

Специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по заявке Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославкой областям проверен образец творога с м.д.ж. 5%, произведенного на зарегистрированном в Московской области предприятии. Отбор пробы молочного продукта для исследований осуществлялся в расположенной в Западнодвинском районе Тверской области общеобразовательной школе.