Выявление опасных для здоровья человека микроорганизмов

29.07.2014

Опасные для здоровья человека микроорганизмы выявили специалисты отдела бактериологии и питательных сред ФГБУ «Тверская МВЛ» при проведении исследований мясной продукции в рамках пищевого мониторинга.

В пробах свиного рагу и говядины, доставленных в лабораторию из Вологодской области, были обнаружены бактерии группы кишечной палочки, а в образцах бескостной говядины из Ярославской области – бактерии группы кишечной палочки и сальмонеллы. Все пробы мясной продукции отбирались инспекторами территориальных управлений Россельхознадзора в точках оптовой и розничной торговли.

Сведения о выявлении специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» несоответствий продуктов питания требованиям Технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» и ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения Россельхознадзора.

Возврат к списку

Последние новости

Специалисты лаборатории подтвердили доброкачественное новообразование у собаки

Специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» в рамках частной заявки проведены исследования биоматериала от собаки, принадлежащей жительнице Твери, с целью определения природы новообразования у животного.

В пробе подмора пчел специалистами лаборатории обнаружены возбудители опасного заболевания

Образец биоматериала поступил в лабораторию в рамках государственного эпизоотологического мониторинга по направлению Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям.

Специалисты лаборатории подтвердили безопасность и качество экспортной партии свиных субпродуктов

2 сентября текущего года специалисты Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» закончили комплекс исследований образцов от партии свиных субпродуктов (ноги свиные задние) весом 17,5 тонн, подготовленной одним из животноводческих предприятий Верхневолжья для экспорта во Вьетнам.

Порядка 20 тысяч исследований экспортной продукции провели специалисты Вологодского отдела карантина растений ФГБУ «ВНИИЗЖ» за прошедший месяц

Проверенные партии были подготовлены для отгрузки в Китай, Турцию, Вьетнам, Индонезию, Корею, Индию, Ирак, Марокко, Израиль, Монголию, Республику Беларусь, Узбекистан, Азербайджан, Таджикистан, Казахстан, Армению, Абхазию, Туркмению и Грузию.