О выявлении опасных микроорганизмов

13.10.2014

Несоответствия пищевой продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» и ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» зарегистрировали специалисты ФГБУ «Тверская МВЛ» в конце минувшей недели.

В двух образцах фасованного свиного фарша и двух пробах говяжьего фарша были обнаружены сальмонеллы. Кроме того, небезопасным по показателям «КМАФАнМ» и «БКГП» оказался фарш «Домашний». Все пробы мясной продукции были отобраны в одной из торговых точек Вологды инспекторами территориального управления Россельхознадзора в рамках пищевого мониторинга. Производителями небезопасных по микробиологическим показателям продуктов оказались два предприятия Вологодской области.

Полученные специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты исследований были направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения Россельхознадзора с целью принятия необходимых мер и проведения соответствующих мероприятий.

Возврат к списку

Последние новости

В октябре специалисты учреждения повысили свою квалификацию

Одной из приоритетных задач ФГБУ «Тверская МВЛ» является повышение уровня и квалификации специалистов лаборатории. Кадровая политика учреждения предусматривает регулярное участие сотрудников в обучающих курсах, семинарах, стажировках и научных конференциях.

Лабораторией установлены новые факты фальсификации состава молочных продуктов

Очередные факты фальсификации состава продукции зарегистрированы специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» при проведении исследований в рамках государственного пищевого мониторинга.

Специалистами лаборатории зарегистрировано бешенство в Кувшиновском районе Тверской области

Бешенство диагностировано специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» у енотовидной собаки, патологический материал от которой поступил в лабораторию из Кувшиновского района Тверской области.

Во фруктах выявлен карантинный объект

Вредный организм, включенный в Единый перечень карантинных объектов Евразийского экономического союза, обнаружен специалистами отдела карантина растений ФГБУ «Тверская МВЛ» при проведении исследований растительных образцов.