Несоответствия требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» зарегистрировали сегодня специалисты отдела бактериологии и питательных сред ФГБУ «Тверская МВЛ» при проведении микробиологических исследований.
В двух образцах свиной лопатки, отобранных инспекторами Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям в одном из супермаркетов Твери в рамках пищевого мониторинга, были выявлены значительные превышения по показателю «КМАФАнМ». Мясная продукция поступила на территорию Верхневолжья из Белгородской области.
Полученные специалистами лаборатории результаты исследований в срочном порядке направлены в ФГБУ «ЦНМВЛ» по системе Раннего Оповещения и в Управление Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям с целью принятия соответствующих мер.
