Бактерии группы кишечной палочки обнаружены специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в пищевой продукции, исследуемой в рамках исполнения государственного задания.
Лабораторную проверку на соответствие микробиологическим нормативам не прошли образцы произведенных в Ярославской области пельменей и голубцов.
В них также были зарегистрированы нарушения по показателю «КМАФАнМ».
Пробы продуктов для исследований были отобраны непосредственно по месту производства и поступили в ФГБУ «Тверская МВЛ» по направлению регионального управления Россельхознадзора.
Сведения о регистрации лабораторией нарушений требований законодательства с результатами испытаний размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям с целью проведения необходимых мероприятий.
ФГБУ «Тверская МВЛ» проводит исследования пищевой продукции на ее соответствие нормативам качества и безопасности по микробиологическим показателям: КМАФАнМ, БГКП, стафилококк, сальмонеллы, листерии, сульфитредуцирующие клостридии, дрожжи и плесени и другие.
По вопросам проведения исследований пищевой продукции обращайтесь в лабораторию по телефонам: (4822) 52-44-60, 53-50-05 или на эл.почту: fgutmvl@fsvps.gov.ru 
