ДНК курицы обнаружена в колбасе "Говяжья"

01.11.2021

ДНК курицы обнаружена специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в образце колбасы, заявленной производителем как «Говяжья».
Проба продукции для проверки была отобрана в расположенном в Вологде сетевом магазине и поступила в лабораторию по направлению регионального управления Россельхознадзора.
В качестве производителя колбасы заявлено расположенное в Санкт-Петербурге предприятие.
Исследования были проведены в рамках исполнения государственного задания.
Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты испытаний размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в Северо-Западное межрегиональное управление Россельхознадзора для принятия соответствующих мер.

ФГБУ «Тверская МВЛ» проводит исследования мясной продукции на установление фактов ее фальсификации, в том числе выявляет ДНК незаявленных в составе видов мяса.
По вопросам проведения исследований обращайтесь в лабораторию по телефонам: (4822) 52-44-60, 53-50-05 или на эл.почту: fgutmvl@fsvps.gov.ru

Возврат к списку

Последние новости

В готовой продукции из мяса цыплят-бройлеров выявлены сальмонеллы

Отбор образца продукта для проверки его безопасности и качества осуществлялся по месту производства, на одном из предприятий Ярославской области, сотрудниками территориального управления Россельхознадзора.

Сливочное масло, предназначенное для питания в детском саду, не прошло проверку специалистов лаборатории

Специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по заявке регионального управления Россельхознадзора проверен образец сливочного масла «Традиционное м.д.ж. 82,5%» (производство – Московская область), отбор которого осуществлялся в одном из детских садов города Старица Тверской области в рамках государственного пищевого мониторинга.

Возбудители паразитарного заболевания выявлены тверскими специалистами в образце карповых рыб

Возбудители паразитарного заболевания рыб выявлены специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» при проведении исследований биоматериала в рамках государственного эпизоотологического мониторинга.

В партии импортных хризантем ярославскими специалистами выявлен карантинный вредитель

Специалистами Ярославского отдела карантина растений, исследований зерна и продуктов его переработки Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» при проведении исследований образцов от партии срезов хризантем выявлен карантинный вредный организм - западный цветочный Frankliniella occidentalis Pergande.