Факт фальсификации состава сливочного масла установлен специалистами ФГБУ "Тверская МВЛ"

В настоящее время ФГБУ «Тверская МВЛ» совместно с территориальными управлениями Россельхознадзора своей зоны ответственности продолжает проведение в рамках исполнения государственного задания работы по идентификации состава пищевой продукции и выявлению фактов ее фальсификации.
На экспертизу в лабораторию по направлению Управления Россельхознадзора по Ярославской области поступил образец сливочного масла «Крестьянское м.д.ж. 72,5%» (производство - Нижегородская область, место отбора – одна из больниц города Рыбинск).
Результатом проведенных специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» исследований стало обнаружение в представленной пробе жиров немолочного происхождения, что свидетельствует о фальсификации производителем состава продукции.
Полученные лабораторией результаты экспертизы размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в Управление Россельхознадзора с целью принятия соответствующих мер.