Кормовая мука для птиц не прошла лабораторную проверку

Специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по заявке регионального управления Россельхознадзора проверен образец муки кормовой животного происхождения для птиц, обогащенной аминокислотами. Отбор пробы продукции для исследований осуществлялся по месту ее производства, на одном из предприятий Ярославской области. В лабораторию образец поступил в рамках государственного пищевого мониторинга.
По результатам испытаний в представленной пробе муки специалистами были выявлены бактерии из рода сальмонелл и зарегистрировано превышение по показателю «общая бактериальная обсемененность» (более 746 тысяч микробных клеток в 1 г. при норме не более 500 тысяч). Исследования проводились микробиологическим методом в соответствии со стандартом ГОСТ 25311-82.  
С целью принятия правовых мер реагирования полученные лабораторией результаты были направлены в Управление Россельхознадзора  по Тверской и Ярославкой областям и размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору.  
В настоящее время лабораторная проверка кормовой муки продолжается. Продукция проверяется на наличие в составе хлорорганических соединений и токсичных элементов.