Куриная печень в одном из детских садов Верхневолжья оказалась небезопасной для здоровья

27.11.2023

Специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» проверен на показатели безопасности и качества образец субпродукта из цыпленка-бройлера (печень), отбор которого осуществлялся в одном из детских садов Верхневолжья в рамках государственного пищевого мониторинга.
Проба продукции поступила в лабораторию по направлению Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям.
По результатам микробиологических исследований печени было установлено наличие в ней сальмонелл и листерий – опасных бактерий, вызывающих серьезные заболевания.
Сведения о полученных лабораторией результатах в срочном порядке были размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в Управление Россельхознадзора для принятия оперативных мер реагирования.

Возврат к списку

Последние новости

В рамках проведенного учебным центром курса сотрудники управлений Россельхознадзора освоили навыки работы с квадрокоптером при осуществлении земельного надзора

В учебном центре ФГБУ «ВНИИЗЖ» на текущей неделе прошло обучение по программе повышения квалификации «Проведение земельного надзора на землях сельскохозяйственного назначения с применением квадрокоптера».

Сотрудники отдела инспекции провели обеззараживание силосов для хранения зерна

Объем обработки составил 3090 кубических метров.

Тверской отдел инспекции расширяет спектр услуг

В текущем месяце Тверским отделом инспекции Службы инспекции ФГБУ «ВНИИЖ» получено дополнение к лицензии Л047-00118-33/00608352 Федерального центра охраны здоровья животных.

Учебный центр ФГБУ «ВНИИЗЖ» приглашает на обучение в сфере государственного ветеринарного контроля

В период с 4 по 14 июня текущего года в учебном центре ФГБУ «ВНИИЗЖ» пройдет обучение по программе повышения квалификации «Организация государственного ветеринарного контроля на поднадзорных объектах. Правила и порядок отбора проб на показатели качества и безопасности в ветеринарной практике» (72 ак.часа).