Лабораторией проведены исследования кефира, проба которого была отобрана в доме-интернате для престарелых и инвалидов

31.01.2023

Специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» проведены исследования кефира, проба которого была отобрана в расположенном на территории Верхневолжья доме-интернате для престарелых и инвалидов.
В лабораторию образец поступил в рамках государственного пищевого мониторинга по направлению регионального управления Россельхознадзора.
В качестве производителя продукции заявлено одно из предприятий Тверской области.
Кисломолочный продукт был проверен на показатели фальсификации и по микробиологическим нормам.
По результатам исследований специалисты лаборатории установили, что проба кефира не соответствует требованиям регламента ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по показателю «дрожжи». При норме не менее 1*10{4} КОЕ/см{3} фактическое значение показателя составило менее 1*10{3} КОЕ/см{3}.
Информация об этом была размещена в Системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и передана в Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям.

ФГБУ «Тверская МВЛ» проводит исследования пищевой продукции на показатели безопасности и качества.
По вопросам проведения исследований обращайтесь в лабораторию по телефонам: (4822) 52-44-60, 53-50-05 или по эл.почте: fgutmvl@fsvps.gov.ru

Возврат к списку

Последние новости

Молоко, предназначенное для питания школьников, оказалось фальсификатом

Специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по заявке регионального управления Россельхознадзора проверен образец питьевого молока с м.д.ж. 3,2% (производство – Краснодарский край), отбор которого осуществлялся в пищеблоке одной из общеобразовательных школ Торопца (Тверская область) в рамках государственного пищевого мониторинга.

Исследования очередной партии осетровой икры для экспорта в Казахстан провели специалисты Тверской испытательной лаборатории

18 ноября текущего года специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» закончены комплексные исследования образцов от партии икры сибирского осетра, подготовленной одним предприятий Костромской области для отгрузки в Казахстан. Работа проводилась в рамках частной заявки. Вес партии составил 10,4 кг.

Ярославские специалисты подтвердили качество 20 тонн белорусских семян льна

15 ноября 2024 специалистами Ярославского отдела карантина растений, исследований зерна и продуктов его переработки Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» проведены комплексные исследования образцов семян льна.

Специалистами лаборатории выявлены некачественные семена овса

Партия произведенных в одном из хозяйств Верхневолжья семян овса весом 20 тонн не прошла проверку на посевные и сортовые качества в Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ».