Листерии и сальмонеллы выявлены в образце продукта из Вологодской области

15.05.2023

Специалисты ФГБУ «Тверская МВЛ» при проведении исследований образцов продуктов питания в рамках государственного пищевого мониторинга выявили опасные для здоровья человека бактерии.
Так, в пробе произведенного в Вологодской области фарша «Ассорти» по результатам микробиологических испытаний были обнаружены листерии и сальмонеллы.
Лабораторная проверка пробы проводилась по заявке Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора.
Отбор образца фарша для исследований осуществлялся непосредственно по месту производства.
Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты испытаний размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в управление Россельхознадзора для принятия необходимых мер реагирования.

ФГБУ «Тверская МВЛ» проводит исследования пищевой продукции на ее соответствие нормативам качества и безопасности по микробиологическим показателям: КМАФАнМ, БГКП, стафилококк, сальмонеллы, листерии, сульфитредуцирующие клостридии, дрожжи и плесени и другие.
По вопросам проведения исследований обращайтесь в лабораторию по телефонам: (4822) 52-44-60, 53-50-05 или по эл.почте: fgutmvl@fsvps.gov.ru

Возврат к списку

Последние новости

С Днем добровольца!

Ежегодно 5 декабря в России и других странах мира отмечается Международный день волонтера. Праздник был учрежден Генеральной Ассамблеей ООН в 1985 году как способ признания вклада людей, занимающихся добровольческой деятельностью, в общественное благополучие.

Специалистами лаборатории в пробе рыбы выявлены возбудители паразитарных заболеваний

В Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по заявке Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям проведены исследования проб рыбы, выловленной в одном из водоемов в Ярославской области в рамках государственного эпизоотологического мониторинга.

Качество более 26,6 тонн свиных субпродуктов для экспорта в Гонконг и Вьетнам подтвердили специалисты лаборатории

29 ноября 2024 года специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» закончен комплекс исследований образцов от партий свиных субпродуктов общим весом более 26,6 тонн, подготовленных одним из предприятий Верхневолжья для экспорта во Вьетнам и Гонконг.

Специалистами Ярославского отдела подтверждено качество белорусской ржаной муки

Специалистами Ярославского отдела карантина растений, исследований зерна и продуктов его переработки Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» проведена энтомологическая экспертиза образцов муки ржаной обойной, отобранных от поступившей на территорию РФ из Республики Беларусь партии весом 67,7 тонн.