Обладатель премии "Серебряный моль" -     2019 г.
Обладатель премии "Серебряный моль" - 2019 г.
Призовое место "Самая компетентная лаборатория" - 2019 г.
Призовое место "Самая компетентная лаборатория" - 2019 г.
Победитель в номинации "Лабораторный контроль от поля до прилавка"- 2018 г.
Победитель в номинации "Лабораторный контроль от поля до прилавка"- 2018 г.
Победитель в номинации "Высокие технологии"- 2017 г.
Победитель в номинации "Высокие технологии"- 2017 г.
Победитель в номинации "Забота о здоровье" - 2014 г.
Победитель в номинации "Забота о здоровье" - 2014 г.

Молочные продукты снова не прошли лабораторную проверку

Молочные продукты снова не прошли лабораторную проверку
08.09.2021
Специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» по заявке Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям в рамках государственного пищевого мониторинга проведены исследования молочной продукции.
По результатам лабораторной проверки в образцах следующих продуктов выявлены растительные стерины:
- молоко цельное сгущенное с сахаром 8,5% (производство – Брянская область, место отбора пробы – расположенный в городе Осташков Тверской области сетевой магазин);
- молоко питьевое ультрапастеризованное с массовой долей жира 6,0% (производство – Ставропольский край, место отбора пробы – один из магазинов поселка Селижарово Тверской области);
- молоко питьевое ультрапастеризованное массовая доля жира 3,2% (производство – Московская область, место отбора пробы – расположенный в Селижаровском районе Тверской области магазин);
- сыр сливочный массовая доля жира в пересчете на сухое вещество 45% (производство – Республика Татарстан, место отбора пробы – расположенный в городе Бологое Тверской области склад);
- сметана м.д.ж. 20% (производство – Московская область, место отбора пробы – расположенный в городе Бологое Тверской области склад);
- молоко питьевое ультрапастеризованное с массовой долей жира 3,2% (производство – Ставропольский край, место отбора пробы – один из магазинов города Торжок Тверской области);
- молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3,2% (производство - Краснодарский край, место отбора пробы - один из магазинов города Торжок Тверской области);
- творог массовая доля жира 9% (производство - Московская область, место отбора пробы - один из магазинов города Рыбинск Ярославской области);
- сыр «Российский 50%» (производство - Республика Татарстан, место отбора пробы - город Рыбинск Ярославской области);
- молоко питьевое топленое ультрапастеризованное 3,2% (производство - Московская область, место отбора пробы - один из магазинов города Рыбинск Ярославской области);
- молоко питьевое 3,2% (производство - Рязанская область, место отбора пробы - один из магазинов города Рыбинск Ярославской области);
- сыр «Голландский 45%» (производство - Курская область, место отбора пробы - магазин в городе Рыбинск Ярославской области);
- молоко питьевое ультрапастеризованное 3,2% (производство - Рязанская область, место отбора пробы – магазин в городе Торжок Тверской области);
- молоко питьевое пастеризованное м.д.ж 3,2% (производство - Московская область, место отбора пробы – магазин в городе Торжок Тверской области).
В пробах следующих продуктов специалистами лаборатории установлена фальсификация жирами немолочного происхождения:
- масло сладко-сливочное несоленое «Традиционное 82,5%» (производство - Московская область, место отбора пробы – магазин в городе Торжок Тверской области);
- масло «Традиционное 82,5%» (производство - Московская область, место отбора пробы – расположенный в городе Бологое Тверской области склад);
- масло сладко-сливочное «Традиционное 82,5%» (производство - Московская область, место отбора пробы – магазин в городе Торжок Тверской области);
- масло сладко-сливочное «Крестьянское м.д.ж. 72,5%» (производство - Московская область, место отбора пробы – магазин в городе Рыбинск Ярославской области);
- масло сливочное «Традиционное 82,5%» (производство - Московская область, место отбора пробы – расположенный в городе Бологое Тверской области склад).
Все результаты исследований, полученные ФГБУ «Тверская МВЛ», размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в Управление Россельхознадзора для проведения соответствующих мероприятий.

По вопросам проведения исследований пищевой продукции обращайтесь в лабораторию по телефонам: (4822) 52-44-60, 53-50-05 или на эл.почту: fgutmvl@mail.ru

Возврат к списку

Последние новости

Вологодские специалисты проверили партии семян злаковых и бобовых трав
В апреле текущего года специалистами Вологодского отдела карантина растений Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» проведены исследования образцов семян злаковых и бобовых трав, отобранных от партий общим весом 5,5 тонн, предназначенных для посева в хозяйствах Вологодской области.
Специалисты ФГБУ "ВНИИЗЖ" приняли участие в семинаре по вопросу выявления экологических преступлений
В семинаре по вопросу выявления экологических преступлений в сфере охраны объектов окружающей среды при обращении с отходами и иными загрязняющими почву веществами приняли участие специалисты ФГБУ «ВНИИЗЖ»: директор Тверского филиала Юлия Жигарева и заместитель руководителя Тверской испытательной лаборатории Александр Павлоцкий.
Специалисты лаборатории диагностировали инфекционное заболевание в ходе исследований биоматериала синантропных птиц
Так, в пробах трупов чаек, обнаруженных в 500 метрах на север от д. Воробьёво Бежецкого района Тверской области, методом полимеразной цепной реакции (ПЦР) была выявлена ДНК Chlamydia psittaci – бактерий, являющихся причиной орнитоза.
Руководитель Костромского отделения выступил в рамках совещания по вопросам развития молочного скотоводства
18 апреля 2024 года сотрудники Костромского отделения ФГБУ «ВНИИЗЖ» приняли участие в совещании по вопросам развития молочного скотоводства в Костромской области. Мероприятие было организовано по инициативе регионального Департамента АПК.