Недопустимый консервант выявлен специалистами лаборатории в сгущенном молоке

В сгущенном молоке с сахаром м.д.ж. 8,5%, проверенном по заявке Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора, специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» выявлена сорбиновая кислота (Е200).
Согласно ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» содержание выявленного консерванта в проверенном продукте недопустимо. Однако фактическое значение сорбиновой кислоты в образце сгущенки составило 134,87 мг/кг.
Испытания проводились методом высокоэффективной жидкостной хроматографии в соответствии со стандартом ГОСТ 31504-2012.
Отбор образца продукта для проверки осуществлялся инспекторами межрегионального управления Россельхознадзора на расположенном в Вологде складе в рамках государственного пищевого мониторинга. В качестве производителя сгущенного молока заявлено зарегистрированное в Брянской области предприятие.
Сведения о полученных лабораторией результатах исследований были размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в Управление Россельхознадзора для принятия соответствующих мер реагирования.