Недопустимый консервант выявлен специалистами лаборатории в сгущенном молоке

10.04.2024

В сгущенном молоке с сахаром м.д.ж. 8,5%, проверенном по заявке Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора, специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» выявлена сорбиновая кислота (Е200).
Согласно ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» содержание выявленного консерванта в проверенном продукте недопустимо. Однако фактическое значение сорбиновой кислоты в образце сгущенки составило 134,87 мг/кг.
Испытания проводились методом высокоэффективной жидкостной хроматографии в соответствии со стандартом ГОСТ 31504-2012.
Отбор образца продукта для проверки осуществлялся инспекторами межрегионального управления Россельхознадзора на расположенном в Вологде складе в рамках государственного пищевого мониторинга. В качестве производителя сгущенного молока заявлено зарегистрированное в Брянской области предприятие.
Сведения о полученных лабораторией результатах исследований были размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в Управление Россельхознадзора для принятия соответствующих мер реагирования.

Возврат к списку

Последние новости

ФГБУ «ВНИИЗЖ» зарегистрировало новую вакцину против чумы плотоядных и парвовирусного энтерита у щенков собак

Подведомственным Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» (ФГБУ «ВНИИЗЖ») разработан и зарегистрирован новый препарат – двухкомпонентная вакцина против чумы плотоядных и парвовирусного энтерита у щенков собак (торговое наименование «Карникан Puppy DP»).

Специалисты ФГБУ «ВНИИЗЖ» представили деятельность Центра на прошедшем в Костроме «Дне Костромского села»

В минувшую субботу в Костроме прошел ежегодный «День Костромского села», организованный Департаментом агропромышленного комплекса региона при поддержке областного Правительства. В мероприятии приняли активное участие специалисты подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ»: руководитель Территориального отделения по Костромской области Сергей Плахотников и ведущий специалист отделения Елена Смирнова.

>Год Защитников Отечества!

2025 год объявлен в России Годом защитников Отечества. Он призван подчеркнуть заслуги тех, кто защищал суверенитет нашей страны, кто продолжает отстаивать наши интересы сегодня.

На делянках в Ярославской области обнаружены карантинные вредители леса

16 июня 2025 года специалистами Ярославского отдела карантина растений, исследований зерна и продуктов его переработки Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» в ходе энтомологических экспертиз идентифицированы карантинные вредители леса.

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie (пользовательских данных, содержащих сведения о местоположении; тип, язык и версию ОС; тип, язык и версию браузера; сайт или рекламный сервис, с которого пришел пользователь; тип, язык и разрешение экрана устройства, с которого пользователь обращается к сайту; ip-адрес, с которого пользователь обращается к сайту; сведения о взаимодействии пользователя с web-интерфейсом и службами сайта) в целях аутентификации пользователя на сайте, проведения ретаргетинга, статистических исследований и обзоров. Если вы не хотите, чтобы ваши данные обрабатывались, покиньте сайт.