Некачественный мед выявлен специалистами лаборатории

Лабораторную проверку на показатели качества не прошел произведенный в Тверской области липовый мед, проба которого поступила в ФГБУ «Тверская МВЛ» для проведения исследований.
Образец продукта был отобран непосредственно по месту производства инспекторами регионального управления Россельхознадзора в рамках исполнения государственного задания.
По результатам проведенных специалистами экспертиз было установлено, что мед не соответствует требованиям стандарта ГОСТ 31766-2012 по показателям «диастозное число» (8 единиц Готе при норме не менее 11) и «массовая доля влаги» (21% при норме не более 20), свидетельствующим о натуральности и зрелости продукта.
Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты исследований были размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям для проведения необходимых мероприятий.

ФГБУ «Тверская МВЛ» проводит испытания меда по различным показателям безопасности и качества, а также диагностирует заболевания медоносных пчел.
По вопросам проведения исследований обращайтесь в лабораторию по телефонам: (4822) 52-44-60, 53-50-05 или на эл.почту: fgutmvl@mail.ru