Обладатель премии "Серебряный моль" -     2019 г.
Обладатель премии "Серебряный моль" - 2019 г.
Призовое место "Самая компетентная лаборатория" - 2019 г.
Призовое место "Самая компетентная лаборатория" - 2019 г.
Победитель в номинации "Лабораторный контроль от поля до прилавка"- 2018 г.
Победитель в номинации "Лабораторный контроль от поля до прилавка"- 2018 г.
Победитель в номинации "Высокие технологии"- 2017 г.
Победитель в номинации "Высокие технологии"- 2017 г.
Победитель в номинации "Забота о здоровье" - 2014 г.
Победитель в номинации "Забота о здоровье" - 2014 г.

Образец сыра не прошел проверку, проведенную специалистами лаборатории

  • Главная
  • Новости
  • Образец сыра не прошел проверку, проведенную специалистами лаборатории
Образец сыра не прошел проверку, проведенную специалистами лаборатории
30.08.2023
Специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по заявке Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора проверен образец сыра «Пошехонский» (производство – Тверская область).
Проба продукта была отобрана на территории Вологды в рамках государственного пищевого мониторинга.
По результатам проведенных лабораторных исследований было установлено, что в сыре содержатся растительные стерины: бета-ситостерин, кампестерин и стигмастерин. Это свидетельствует о фальсификации состава продукции.
Испытания проводились методом газожидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием.
Полученные лабораторией результаты были размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в управление Россельхознадзора с целью принятия соответствующих мер.

Тверская испытательная лаборатория ФГБУ «ВНИИЗЖ» проводит исследования пищевой продукции на установление фактов ее фальсификации, на выявление незаявленных производителем компонентов.
По вопросам проведения исследований обращайтесь в лабораторию по телефонам: (4822) 52-44-60, 53-50-05 или по эл.почте: fgutmvl@fsvps.gov.ru

Возврат к списку

Последние новости

В пробе подмора пчел обнаружены возбудители варроатоза
Опасное заболевание медоносных пчел зарегистрировано специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» при проведении исследований образца биоматериала в рамках государственного эпизоотологического мониторинга.
28 сентября - День борьбы с бешенством
Ежегодно 28 сентября во всем мире отмечается День борьбы с бешенством. Он учрежден по инициативе Глобального альянса по контролю бешенства при поддержке большинства здравоохранительных организаций.
Всемирный день борьбы с бешенством призван привлечь внимание к проблеме распространения этой смертельно опасной болезни, к ее последствиям,  профилактическим мерам и мероприятиям, направленным на борьбу с заболеванием.
Мясокостная мука не прошла лабораторную проверку
Специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по заявке Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям проверен образец муки мясокостной (регион происхождения – Московская область).
Карантинные объекты выявили специалисты Вологодского отдела карантина растений
В сентябре текущего года в отдел поступило 44 образца имаго насекомых, отобранных инспекторами Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора на территории Вологодской области, в Бабаевском, Шекснинском, Устюженском, Вожегодском, Грязовецком, Верховажском, Вашкинском, Тарногском и Великоустюгском районах.