Фальсификация состава молочной продукции снова установлена специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в ходе исследований в рамках государственного пищевого мониторинга.
Так, в образце сливочного масла жирностью 72,5% (производство – Ставропольский край) по результатам лабораторной проверки выявлены жиры немолочного происхождения.
В пробах питьевого молока 3,2% (производство – предприятия Московской области Краснодарского края), творога 5% (производство – Московская область), кефира 3,2% (производство – Ивановская область) специалистами установлено содержание растительных стеринов.
Отбор образцов продуктов для проверки осуществлялся в расположенных в Твери сетевых магазинах. Испытания проводились в соответствии с заявкой Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям.
Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты исследований размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в Управление Россельхознадзора с целью принятия соответствующих мер.
ФГБУ «Тверская МВЛ» проводит исследования пищевой продукции на установление фактов ее фальсификации: выявляет в составе продуктов немолочные жиры, растительные стерины, сою и незаявленные в маркировке компоненты. Экспертизы проводятся на высокоточном современном оборудовании аккредитованными методами испытаний.
По вопросам проведения исследований обращайтесь в лабораторию по телефонам: (4822) 52-44-60, 53-50-05 или по эл.почте: fgutmvl@fsvps.gov.ru 
