Продукция, предназначенная для питания в одной из ярославских больниц, не прошла лабораторную проверку

Специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по заявке Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославкой областям проверен образец творога с м.д.ж. 9%, произведенного на зарегистрированном в Ивановской области предприятии. Отбор пробы продукции для исследований осуществлялся в одной из больниц Ярославля в рамках государственного пищевого мониторинга.
Творог проверялся на наличие остаточного количества ряда лекарственных препаратов, пищевых добавок, в том числе трансглутаминазы, а также на содержание растительных масел и жиров на растительной основе.  
По результатам испытаний, проведенных методом высокоэффективной жидкостной хроматографии в соответствии с ГОСТ 31504-2012, в представленном образце была выявлена бензойная кислота (Е210) – пищевая добавка, наличие которой недопустимо согласно требованиям ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». Фактическое значение кислоты составило 144,51 мг/кг.
Полученные лабораторией результаты были размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в Управление Россельхознадзора для принятия необходимых правовых мер.